Dieta 2000 kalorii jest uznawana za jadłospis dla osób o średniej wadze i uprawiających umiarkowany poziom aktywności fizycznej. Każda przeciętna dorosła osoba, która ma wskaźnik BMI w normie, powinna z takiej diety wyciągnąć coś dobrego dla siebie. Diety 2000 kcal polegają na spożywaniu posiłków, które nie przekraczają dziennie wskazanej wartości kalorycznej. Niezależnie od tego czy dzielimy dzień na trzy czy pięć posiłków, ich sumaryczna wartość nie może wynosić więcej niż dwa tysiące kalorii. Dla wielu osób będzie to niewielki deficyt kaloryczny, który sprawi, że będą stopniowo i stabilnie tracić nadprogramowe kilogramy.
Warto jednak zwrócić uwagę, że każdy z nas jest inny. Mamy różne predyspozycje metaboliczne, lubimy inne produkty jeść. Dlatego najsensowniej byłoby udać się do dietetyka, który na podstawie indywidualnych danych oraz szczegółowego wywiadu, ułoży nam jadłospis 2000 kcal lub inny, lepiej dopasowany jego zdaniem do naszych potrzeb.
Przechodząc na jakąkolwiek dietę, powinniśmy pamiętać o odpowiednim zbilansowaniu składników odżywczych. Diety eliminacyjne praktycznie zawsze prowadzą do niedoborów witamin i minerałów, dlatego najlepiej zapewnić w jadłospisie zarówno zdrowe tłuszcze, jak i właściwą ilość białka oraz węglowodanów.
Dieta 2000 kcal przepisy mogą być bardzo zróżnicowane i ciekawe – jeżeli lubimy gotować, piec, a później po tym wszystkim sprzątać. Wówczas warto przemycić w daniach na przykład owoce morza, egzotyczne przyprawy czy nieoczywiste połączenia składników, takie jak warzywne ciasta czy mięso faszerowane owocami.
Jeśli bardziej pasuje nam dieta 2000 kcal proste przepisy postawmy na podstawowe warzywa i owoce dostępne na każdym targu i drobiowe mięso.
2 jajka gotowane
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Sos na bazie jogurtu z ziołami
Dwie kromki chleba pełnoziarnistego
Pomarańcza
Kilka orzechów włoskich
Grillowana pierś z kurczaka w ziołach
Warzywa na parze
2 większe ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie
Kisiel bez cukru
Marchewki maczane w humusie z ciecierzycy
Sałatka ze świeżych pomidorów, papryki i szpinaku skroplona oliwą
Grzanka z chleba tostowego pełnoziarnistego z wędliną drobiową
Na diecie redukcyjnej warto sięgać po:
Dieta na 2000 kcal, jak większość diet redukcyjnych, nie powinna zawierać w naszym jadłospisie:
Jeżeli nasze BMI jest w normie i przejdziemy na dietę 2000 kalorii, najprawdopodobniej możemy spodziewać się wolnego, ale konsekwentnego spadku wagi. Warto jednak pamiętać, że nie tylko kaloryczność ma znaczenie. Zdecydowanie ważniejsze jest to, z jakich produktów będziemy czerpać energię. 2000 kalorii dziennie może pochodzić z dwóch burgerów z popularnej sieciówki z fast-foodami, ale może również być efektem zjedzenia jajek gotowanych i żytniego chleba na śniadanie, pełnego talerza warzyw z kurczakiem na obiad oraz sałatki warzywnej z serem feta na kolację. Jaka będzie różnica? Posiłki w przypadku drugiej opcji, nie tylko sprawią, że nie będziemy głodni przez cały dzień, ale również uregulują poziom cukru we krwi. Nie będziemy zmęczeni, senni, a wręcz przeciwnie – odczujemy przypływ energii, a nasze ciało wyda się lekkie. Jedząc wysoko przetworzone produkty, na przykład słodycze czy właśnie burgery, zdecydowanie odczuwamy większą przyjemność niż jedząc zdrowo. Ma to jednak swoje spore minusy. Po takim jedzeniu, szybko robimy się głodni – to zasługa skoków insuliny we krwi, która ma duży związek z uczuciem sytości. Dodatkowo przetworzone posiłki w pewnym sensie uzależniają nas od cukru, z którego później jest bardzo ciężko zrezygnować.
Jeżeli więc dieta redukcyjna 2000 kcal ma przynieść pożądane efekty, musimy poza deficytem energetycznym, wprowadzić w swoje życie również zdrowe nawyki żywieniowe.
Catering dietetyczny 2000 kcal to z pewnością praktyczne rozwiązanie dla osób, które nie lubią gotować. Zamawianie pudełek pozwoli zaoszczędzić czas, pieniądze wydawane na jedzenie, które często się marnuje, ale przede wszystkim, zagwarantuje nam zbilansowane posiłki. Twórcą jadłospisów w takim przypadku jest dietetyk, który dba nie tylko o to, by potrawy były zróżnicowane i smaczne, ale również o to, by miały odpowiednią wartość składników odżywczych. Dietetyk wylicza także kaloryczność dań. Catering 2000 kalorii z pewnością wprowadzi nas w świat nowych przepisów, których jeszcze nie znaliśmy. Być może również zainspiruje nas interesującymi połączeniami produktów i smaków.
Warto dodać, że osoby, przechodzące na dietę, często mają problem z ograniczaniem jedzenia, ponieważ podjadają przy przygotowywaniu posiłków. Jeżeli ta skłonność dotyczy warzyw czy owoców, to nie będzie żadnych poważnych konsekwencji. Inaczej wygląda jednak sytuacja przy przekraczaniu kalorii w związku z nadwyżką węglowodanów czy tłuszczów. Dieta redukcyjna działa tylko wtedy, kiedy ściśle przestrzegamy deficytu kalorycznego i niestety nie ma tu żadnych wyjątków. Catering 2000 kcal ułatwia sprawę o tyle, że mamy konkretnie przygotowane posiłki, które są przeznaczone do zjedzenia na dany dzień i nie musimy niczego przygotowywać. W ten sposób łatwiej wyeliminować pokusę podjadania.
Każda dieta powinna być dopasowana indywidualnie dla każdej osoby, niezależnie od tego czy mówimy tu o kobietach czy mężczyznach. Zanim dietetyk zdecyduje czy 2000 kcal dziennie to wystarczająca ilość dla nas – powinien przeprowadzić szczegółowy wywiad, a następnie dokonać precyzyjnych pomiarów. Znaczenie ma tu nie tylko waga, ale również obwody – bioder, brzucha i klatki piersiowej. Większość specjalistów dysponuje również sprzętem do analizy składu ciała, który pozwala określić proporcje procentowe tkanki tłuszczowej, mięśni i kości. Taka maszyna może też wskazać jaki mamy poziom tkanki wiscelarnej, która okala nasze narządy wewnętrzne i jest bardzo niebezpieczna dla zdrowia. To czynnik, który powinien być dla nas znacznie ważniejszy niż utrata kilogramów czy kształtowanie atrakcyjnej sylwetki.
Niezależnie od powodów jakimi kierujemy się przy odchudzaniu, zawsze warto w pierwszej kolejności spotkać się i porozmawiać ze specjalistą. Uświadomienie sobie naszych problemów i odpowiedniego podejścia do diety, może uchronić nas przed zniszczeniem swojego zdrowia zbyt radykalnym obcięciem kalorii, a także popularnym efektem jo-jo, który spotyka tak wiele osób.
Mądre odchudzanie nie tylko przyczyni się do poprawy naszego samopoczucia, ale również pozytywnie odbije się na naszym zdrowiu i pomoże nam utrzymać prawidłowe nawyki żywieniowe. Pamiętajmy o jednym – jeśli tyliśmy latami, nie będziemy w stanie trwale zrzucić nadprogramowych kilogramów w miesiąc lub dwa. To proces, w którym wytrwamy jedynie wtedy, kiedy poza motywacją uda się nam utrzymać również samodyscyplinę.
Czytaj więcej: