Prawidłowe odżywianie możemy definiować na kilka różnych sposobów. Jest to związane bezpośrednio z produktami jakie przyjmujemy na co dzień. Oczywiście najmniej pożądana jest przez nas żywność przetworzona, gdyż nie składa się ona z żadnych niezbędnych nam do życia minerałów. Niestety jest chętnie wybierana przez ludzi, ponieważ dostępna jest od ręki. To główny powód, dla którego opcje te wciąż mają miejsce w naszym jadłospisie. Brak czasu powoduje, że ciężko jest wygospodarować chwile na to, aby stworzyć pełnowartościowe menu, a w dalszej kolejności także przygotować sobie posiłki. Na szczęście istnieje na to inne rozwiązanie jak catering dietetyczny, dzięki któremu bez poświęcania czasu czy energii ma się do dyspozycji posiłki zgodne z preferencjami oraz potrzebami. Pod uwagę brane jest nasze zapotrzebowanie kaloryczne, a także to aby w daniach znajdowała się odpowiednia ilość witamin. Mało kto o nich pamięta, a odgrywają kluczową rolę jeśli chodzi o nasze samopoczucie czy zdrowie. Witamina B powinna znaleźć miejsce w naszym menu codziennie, gdyż powoduje, że poprawia się nasza sprawność intelektualna, a także poprawia samopoczucie. Witaminy z grupy B to:
Witamina B mimo, że ma bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie powinna utrzymywać się na konkretnym poziomie. Zarówno jej niedoboru jak również nadmiar mogą być równie szkodliwe. Warto o tym pamiętać decydując się na catering dietetyczny czy samodzielnie tworząc swój jadłospis.