W dzisiejszych czasach, kiedy ponad połowa Europejczyków ma nadwagę, praktycznie każdy zadaje sobie pytanie co jesc na diecie zeby schudnąć. I choć w dosyć prosty sposób można uzyskać listę takich „zabronionych produktów” – nie zawsze będzie to gwarancja sukcesu, jakim jest obniżenie wagi. Według dietetyków oraz osób, którym skutecznie udało się zrzucić nadprogramowe kilogramy, najważniejsza jest tak naprawdę stała zmiana nawyków żywieniowych na lepsze i zdrowsze oraz konsekwencja w dążeniu do założonych celów.
Warto pamiętać również, że istnieją drogi na skróty, aby szybko schudnąć. Podpiszą się pod nimi wszyscy producenci magicznych tabletek, suplementów czy soków, które mają nam zapewnić obniżenie wagi w ekspresowym tempie. Pamiętajmy jednak, że szybkie efekty najczęściej nie mają nic wspólnego ze zdrowym stylem życia, a imponująca utrata masy w krótkim czasie wiąże się najczęściej z efektem jo-jo, dzięki któremu wróci do naszych boczków i pośladków dwa razy tyle tłuszczu.
Co więcej – w świecie, w którym na każdym rogu atakują nas reklamy szczupłych modelek, promujących nie tylko ubrania i kosmetyki, ale także różnego rodzaju diety – warto zastanowić się nad tym co jest tak naprawdę realne, a co tylko sztucznie wykreowane w celu zwiększenia sprzedaży i podbicia zysków. Szczupłe i opalone ciała zawsze napędzały sprzedaż, niezależnie od reklamowanego produktu. Nie znaczy to jednak, że tak chętnie pokazywane sylwetki stanowią realny cel do osiągnięcia dla większości z nas.
To, co powinno być dla nas ważne przy wyborze diety, czy szerzej – zmianie stylu żywienia i aktywności fizycznej – to cele prozdrowotne. Tak naprawdę to właśnie teraz jest czas, aby zadbać o odpowiedni poziom tłuszczu trzewnego, który otacza nasze organy i powoduje różnego rodzaju choroby. Obniżenie wagi powinno być motywowane chęcią poprawienia wyników krwi – w tym „złego cholesterolu”, nadwyżki trójglicerydów czy poziomu cukru. Oczywiście każdy z nas chce się dobrze czuć w swoim ciele i podobać się sobie w lustrze – nie ma w tym nic złego. Pamiętajmy jednak o tym co w życiu jest naprawdę ważne, a te mniej priorytetowe cele zrealizują się przy okazji – i to na długo, a nie do kolejnej diety.
Tu odpowiedź może być zaskakująca – aby schudnąć trzeba wyeliminować z diety przede wszystkim nadwyżkę kaloryczną. Każdy z nas posiada jakiś wskaźnik podstawowej przemiany materii, zwany PPM. PPM mówi o tym, ile potrzebujemy zjeść dziennie kalorii, aby nasz organizm zapewnił funkcjonowanie podstawowym funkcjom życiowym, takim jak oddychanie czy trawienie pokarmu.
Dodatkowo, dietetycy posługują się często również określeniem CPM czyli całkowitej przemiany materii. CPM różni się od PPM uwzględnieniem aktywności fizycznej – wiadomo, że jeśli ktoś biega, ćwiczy lub chociażby spaceruje, to spala większą liczbę kalorii i będzie miał też większe zapotrzebowanie na ładunek energetyczny.
Wracając jednak do pytania czego nie jesc żeby schudnąć – najprostszym i jedynym skutecznym sposobem obniżenia swojej wagi jest deficyt kaloryczny. Sprawa jest prosta – jeśli jemy więcej niż spalamy dziennie – nie spalone kalorie odkładają się w naszym ciele w formie oponki i fałdek tłuszczu, bo nasz organizm nauczył się magazynować nadprogramowe kalorie na wypadek, gdybyśmy mieli w przyszłości głodować. Jeśli chcemy zacząć chudnąć – musimy spalać więcej kalorii niż dostarczamy ich z pożywieniem. Wówczas nasz mądry organizm będzie musiał sięgnąć do „zapasów” na ciężkie czasy i zmniejszyć wspomnianą wcześniej oponkę na brzuchu czy tłuszczyk na udach.
Obliczenie swojego PPM i CPM jest banalnie proste – można to zrobić używając pierwszego lepszego kalkulatora dietetycznego dostępnego w sieci.
Niestety pomimo powszechnie dostępnego wzoru na obliczenie PPM i CPM – wciąż wiele osób ma nadwagę lub zdiagnozowaną otyłość. Dlaczego?
Choć obliczenie deficytu kalorycznego nie jest trudne, to większość osób popełnia kilka typowych i bardzo niekorzystnych dla zdrowia błędów, jednocześnie zaprzepaszczając swoją szansę na polepszenie nawyków żywieniowych i uzyskanie atrakcyjnej sylwetki. Te błędy to najczęściej:
Jeżeli więc rzeczywiście chcesz zająć się swoim zdrowiem, dowiedzieć się jak jeść i chudnąć oraz w sposób rozsądny chcesz zrzucić kilogramy, warto zastosować się do tych kilku uniwersalnych zaleceń:
Wielu osobom przydaje się lista wartościowych odżywczo produktów, które zawiera dieta żeby schudnąć:
Powyższa lista wyczerpuje odpowiedź na pytanie co jeść żeby schudnąć. Często jednak ta wiedza nie jest wystarczająca do skomponowania zbilansowanych posiłków. Dlatego w takim przypadku mamy dwie opcje do wyboru:
Powyższe pomysły powinny nam pomóc podjąć decyzję, jeśli wciąż zastanawiamy się co jeść by schudnąć lub co gorsza – ile trzeba nie jeść, żeby schudnąć. bo to z pewnością nie jest dobre rozwiązanie i sugeruje, że przyda nam się pomoc specjalistów do spraw żywienia.
Czytaj więcej: