Nadciśnienie tętnicze to jedno z najczęściej diagnozowanych zaburzeń układu sercowo-naczyniowego. Wymaga ono stałej kontroli, a także świadomego podejścia do sposobu odżywiania. Zmiana diety nie tylko wspomaga terapię farmakologiczną, lecz także poprawia elastyczność naczyń, wpływa na obniżenie ciśnienia tętniczego i redukuje ryzyko chorób serca. Zrozumienie zasad żywienia ma ogromne znaczenie w profilaktyce i leczeniu tego schorzenia.